«Гастрономічна експедиція Одещиною»: новий проєкт з вивчення гастрономічної спадщини регіону.
В Одеській області розпочався новий документальний проєкт «Гастрономічна експедиція Одещиною».
Головним дослідником став популярний український шеф-кухар Євген Клопотенко. З 10 по 12 жовтня він вирушив у подорож, щоб ознайомитися з неповторними стравами, традиціями та людьми, які їх зберігають.
Мета проєкту — продемонструвати різноманітність та смачність Одещини, де переплітаються кулінарні традиції різних народів.
Щоб насолодитися смаколиками з усього світу, не потрібно їхати далеко — досить відвідати Одещину.